ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ. 3

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ФОРМИРОВАНИЯ СТРАТЕГИИ ПОВЫШЕНИЯ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ КОМПАНИИ НА РЫНКЕ УСЛУГ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ.. 6

1.1. Понятие и сущность конкурентоспособности услуг и организации. 6

1.2. Основные подходы к оценке конкурентоспособности услуг и     организации  17

1.3. Особенности обеспечения конкурентоспособности компании на рынке услуг общественного питания. 28

2. АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ КОМПАНИИ ООО «НАВИГАТОР». 38

2.1. Организационно-экономическая характеристика компании. 38

2.2. Анализ финансового состояния компании. 48

2.3. Исследование факторов конкурентоспособности компании. Прогноз спроса и предложения на рынке услуг общественного питания. 58

3. РАЗРАБОТКА БИЗНЕС-ПРОЕКТА ПО ПОВЫШЕНИЮ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ООО «НАВИГАТОР». 71

3.1. Сущность и цели проекта. 71

3.2. Управление проектом. 80

3.3. Оценка экономической эффективности и устойчивости проекта. 90

ЗАКЛЮЧЕНИЕ. 104

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ.. 107

ПРИЛОЖЕНИЕ 1. Анализ финансового состояния компании  ООО «Навигатор»  111

ПРИЛОЖЕНИЕ 2. Оценка эффективности проекта повышения конкурентоспособности компании. 111

Актуальность темы подтверждена необходимостью формирования компаниями различных отраслей необходимых условий конкурентоспособности, без которых их деятельность обречена на коммерческий провал. Развитие рыночных экономических отношений и усиление конкурентной борьбы усиливают значение ориентации компании на формирование и поддержание необходимого уровня конкурентоспособности для успешного развития в отрасли и на рынке.

Целью данной работы является исследование теоретических и практических аспектов эффективного управления конкурентоспособностью в сфере предоставления услуг общественного питания.

Поставленная цель предполагает решение следующих задач:

• раскрыть сущность конкурентоспособности компании и услуг;
• рассмотреть основные подходы к оценке конкурентоспособности компании;
• рассмотреть особенности управления конкурентоспособностью компании на рынке услуг общественного питания.
• проанализировать деятельность компании на рынке услуг общественного питания;
• оценить конкурентоспособность компании на рынке услуг общественного питания;
• спрогнозировать спрос и предложение на рынке услуг общественного питания;
• предложить и обосновать проект повышения уровня конкурентоспособности компании;
• оценить эффективность предложенного проекта и его влияние на деятельность компании.

Объект исследования — ООО «Навигатор». Предмет исследования — конкурентоспособность ООО «Навигатор» на рынке услуг общественного питания, а также направления ее повышения.

Структурно бакалаврская работа состоит из введения, трех глав, заключения.

В первой главе работы раскрыты теоретические аспекты оценки конкурентоспособности компании и ее услуг. В ней изложены основные подходы к определению понятия конкурентоспособности компании, рассмотрены основные методы оценки понятия конкурентоспособности товара и компании, а также рассмотрены особенности управления конкурентоспособностью компании на рынке услуг общественного питания.

Вторая глава посвящена анализу деятельности ООО «Навигатор», с помощью инструментария табличного редактора Excel произведен финансовый анализ деятельности предприятия. Также во второй главе работы проведен анализ уровня конкурентоспособности компании.

В третьей главе разработан проект повышения конкурентоспособности ООО «Навигатор», осуществлена оценка его экономической целесообразности.

Это представлен фрагмент уже готовой работы. Вы можете заказать дипломную работу, воспользовавшись формой ниже.